Gıda izleme
Gıda izleme
Waldeck-Frankenberg'de gıda denetiminden Gıda İzleme, Hayvan Koruma ve Veterinerlik Servisi sorumludur. Görevler arasında gıda işleme şirketlerinin izlenmesi ve gıda ve tüketim mallarından numune alınması da dahil olmak üzere şirket hijyeninin denetlenmesi yer almaktadır.
Tüketicinin korunması açısından, bölge aynı zamanda tüketici şikayetleri, gıdaların doğru etiketlenmesi veya perakende sektöründe ticaret sınıfının izlenmesi ile de ilgilenmektedir. Bölge ayrıca gıda veya tüketim mallarının geri çağrılmasından da sorumludur.
Yiyeceklerin piyasaya sürüldüğü halka açık etkinliklerde - örneğin pazarlar veya festivaller - uzman servis de uygun gıda kontrolünden sorumludur.
LFGB § 40 (1a) uyarınca tüketici bilgileri
Tüketicilere şeffaf bilgi sağlamak amacıyla bölge, Waldeck-Frankenberg'deki gıda işletmelerinin ihlallerini bu noktada yayınlamaktadır.
Kesim hayvanı ve et hijyeni
Hayvanların uygun şekilde kesilmesini ve etin uygun şekilde değerlendirilmesini sağlamak için bölge ayrıca Waldeck-Frankenberg'de hayvan ve et hijyenini de denetlemektedir.