İçme suyu hijyeni

Sağlıklı bir gıda olarak içme suyunun doğal kalitesini sağlamak için, su tedarik sistemlerinin işletmecilerine yüksek talepler getirilmektedir. Bunlar 2001 İçme Suyu Yönetmeliği'nde listelenmiştir. Bu sistemlerin izlenmesi ve test edilmesi Waldeck-Frankenberg bölgesi Sağlık Departmanının görevidir.

Tesislerin teknik denetimine ek olarak, düzenli su testlerinde ölçülen yasal olarak öngörülen sınır değerlere uygunluk da kontrol edilir. Bu izlemenin odak noktalarından biri, halka su sağlanan içme suyu tesisatlarıdır. Bunlar arasında örneğin okullar, anaokulları, hastaneler yer almaktadır. Bununla birlikte, ticari faaliyetler için su sağlayan içme suyu tesisleri de dahildir (örneğin kiralık daireler, fitness stüdyoları vb.). Burada lejyonellaya özel dikkat gösterilmektedir.