Kampilobakter

Kampilobakter

Campylobacter, bulaşıcı ishalli hastalıklara neden olan bakterilerdir. Tüm dünyada, özellikle de Avrupa'da sıcak mevsimlerde görülürler. Bakteriler çoğunlukla hayvanların sindirim sisteminde yaşar - genellikle hayvanların kendileri hastalanmaz. Campylobacter'ler Almanya'da ishale neden olan en yaygın bakteriyel patojenlerdir.


  • Campylobacter nasıl bulaşır?

    Gıda yoluyla
    Campylobacter için ana enfeksiyon kaynağı, bakteri ile kontamine olmuş gıdaların tüketilmesidir. Bulaşma genellikle kümes hayvanı eti yoluyla gerçekleşir. Campylobacter, Salmonella'nın aksine gıdalarda çoğalamaz. Ancak çevrede bir süre hayatta kalabilirler. Kötü mutfak hijyeni de enfeksiyona yol açabilir, örneğin çiğ et hazırladıktan sonra yeterince temizlenmemiş kesme tahtaları veya bıçaklar.

    Campylobacter ile sıklıkla kontamine olan gıdalar:

    • Yetersiz ısıtılmış kümes hayvanı eti ve kümes hayvanı ürünleri
    • Çiğ süt
    • Az pişmiş kıyma
    • Mettwurst gibi taze çiğ sosis çeşitleri
    • Kirlenmiş içme suyu, örneğin bir kuyu sisteminden



    İnsandan    insana
    Yayma enfeksiyonu yoluyla insandan insana enfeksiyon da mümkündür ancak oldukça nadirdir. Bu durumda patojenler, enfekte bir kişinin dışkı kalıntılarının en küçük izlerinde, kontamine eller yoluyla ağza girer.

    Doğrudan hayvan teması yoluyla
    evcil hayvan sahipleri evcil hayvanlarından enfekte olabilirler. Bulaşma hayvanların dışkıları yoluyla gerçekleşir

    Kirlenmiş su yoluyla
    Bazen yüzme gölleri de campylobacter ile kirlenir. Nadiren de olsa, banyo sırasında su yutulması halinde kontamine su yoluyla enfeksiyon bulaşması mümkündür.

  • Hastalığı olan kişilerde hastalık belirtileri nelerdir?

    Hastalık genellikle ateş, baş ağrısı ve kas ağrısı ile başlar, kısa bir süre sonra şiddetli karın ağrısı ve kramplar, mide bulantısı ve ishal ile devam eder. İshal lapa kıvamında, çok sulu ve hatta kanlı olabilir. Campylobacter hastalığı genellikle bir hafta kadar sürer.

  • Hastalık ne zaman ortaya çıkar ve ne kadar süreyle bulaşıcıdır?

    Enfeksiyon ile hastalığın ortaya çıkması arasındaki süre genellikle 2 ila 5 gün, münferit vakalarda ise 1 ila 10 gündür. Hastalığa yakalananlar patojenleri dışkılarıyla attıkları sürece bulaşıcıdırlar. Bu ortalama olarak 2 ila 4 hafta sürer, yani patojenler semptomlar azaldıktan sonra bile atılabilir. Savunması zayıflamış kişiler. Dışkıları yoluyla çok daha uzun süre bulaşıcı kalabilirler.

  • Özellikle kimler risk altında?

    Küçük çocuklar hastalığa yakalanma açısından büyük risk altındadır. 20-29 yaş arası genç yetişkinler de sıklıkla etkilenmektedir. Genel olarak bebekler, küçük çocuklar, yaşlılar ve bağışıklık sistemi zayıf olan kişiler özellikle risk altındadır.

  • Kendimi nasıl koruyabilirim?

    • Akut hastalık süresince evde kalın ve fiziksel olarak kendinizi zorlamayın
    • İyi bir el hijyeni sağlayın
    • Şiddetli ishal ve kusma vakalarında sıvı ve tuz kaybını telafi etmek özellikle önemlidir.
    • Hastalığı olan kişiler başkaları için yemek hazırlamamalıdır.
    • İyi mutfak hijyeni/uygun gıda kullanımı